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कैंटीन परिचारक पद पर उम्मीदवारों का चयन तीन चरणों में होगा।

• शॉर्टलिस्टिंग: 10वीं कक्षा में प्राप्त अंकों के प्रतिशत के आधार पर 280 उम्मीदवारों को लिखित परीक्षा के लिए शॉर्टलिस्ट किया जाएगा। यानी हर पद के लिए 40 उम्मीदवारों का चयन किया जाएगा।
• लिखित परीक्षा: 40 अंकों की 30 मिनट की परीक्षा होगी। इसमें 40 बहुविकल्पीय प्रश्न होंगे। दिव्यांग उम्मीदवारों को लेखक की सुविधा मिलने पर परीक्षा के लिए 40 मिनट दिए जाएंगे। प्रश्न अंग्रेजी समझ, हिंदी बोध, भोजन एवं पोषण, गणित और स्वच्छता-सफाई से होंगे। हर सही उत्तर पर 1 अंक मिलेगा, जबकि गलत उत्तर पर 0.25 अंक की कटौती होगी। परीक्षा केवल भोपाल, मध्य प्रदेश में आयोजित की जाएगी।
• कौशल परीक्षा: लिखित परीक्षा के आधार पर 70 उम्मीदवारों को कौशल परीक्षा के लिए चुना जाएगा। यह परीक्षा भी भोपाल में होगी और 60 अंकों की होगी। इसमें पेय पदार्थ बनाने, खाना संभालने, भोजन तैयार करने, उसकी प्रस्तुति और साफ-सफाई जैसे कामों में उम्मीदवार की दक्षता देखी जाएगी।

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• कितना मिलेगा वेतन?

  आयकर विभाग में कैंटीन परिचारक पद पर चयनित उम्मीदवारों को 7वें वेतन आयोग के तहत वेतन दिया जाएगा। यह पद पे लेवल-1 के अंतर्गत आता है, जिसमें ₹18,000 से ₹56,900 प्रति माह तक वेतनमान निर्धारित है। शुरुआती तौर पर उम्मीदवारों को ₹18,000 मूल वेतन (Basic Pay) मिलेगा। इसके अलावा महंगाई भत्ता (DA), मकान किराया भत्ता (HRA), यात्रा भत्ता (TA) और केंद्र सरकार के अन्य नियमानुसार मिलने वाले लाभ भी दिए जाएंगे।